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3 características essenciais para quem pretende empreender na Gastronomia
Há muitas pessoas que empreendem por vocação, outras por necessidade. No entanto, aqueles que escolhem o setor da Gastronomia precisam...
amandasabadell04
22 de mar. de 20231 min de leitura


Revisitar o plano de negócios pode ser solução para negócios endividados
Na quarta-feira, dia 8, a Abrasel divulgou o resultado de uma pesquisa que apontou que 66% dos estabelecimentos tinham empréstimos...
amandasabadell04
16 de mar. de 20231 min de leitura


A mulher negra precisa parar de tentar provar seu valor
Por Vera Araújo Estou prestes a completar 59 anos e comecei 2023 cheia de planos, que incluem expandir meu portfólio de clientes, fazer...
amandasabadell04
8 de mar. de 20232 min de leitura


Páscoa – pequenos produtores devem apostar em vendas online
A Páscoa é uma das datas comerciais que mais impactam o mercado gastronômico e uma excelente oportunidade para pequenos empreendedores e...
amandasabadell04
16 de fev. de 20232 min de leitura


Aproveite o Carnaval para aumentar suas vendas
Na última semana, a Abrasel-SP divulgou que parte dos bares e restaurantes da cidade não pretende funcionar durante o Carnaval por estar...
amandasabadell04
8 de fev. de 20232 min de leitura


Menu infantil com batata carinha? Está na hora de repensar!
Pais, mães e cuidadores de crianças quando saem para comer com os filhos escolhem o destino pensando nas crianças. Por isso, ter alguns...
amandasabadell04
26 de jan. de 20232 min de leitura


Treinar equipe é investimento para o estabelecimento e o setor
Male and female baristas assist a customer at the counter in the coffee shop. They are smiling while talking with the customer. Sempre...
amandasabadell04
20 de jan. de 20231 min de leitura


Retrospectiva VA 2022
O ano de 2022 foi cheio de novos desafios. Finalmente, depois de dois anos de pandemia, pudemos retomar nossas atividades de maneira...
amandasabadell04
30 de dez. de 20223 min de leitura


Comida saudável é tendência para 2023
Comida saudável e para públicos restritos são boas apostas para 2023/Foto: Banco de Imagem O mercado de comida saudável ou destinada a um...
amandasabadell04
22 de dez. de 20221 min de leitura


Verão: aproveite a estação para atrair novos clientes
Bebidas em dobro e menu com ingredientes frescos são boas pedidas para o verão/ Foto: Divulgação Na próxima semana começa oficialmente o...
amandasabadell04
13 de dez. de 20222 min de leitura


Fim de Ano: Seis dicas para restaurantes e bares aproveitarem as festas para incrementar o faturamen
O Brasil ainda está em ritmo de Copa do Mundo, mas para os empreendedores de restaurantes e bares já é hora de se preparar para as festas...
amandasabadell04
30 de nov. de 20222 min de leitura


Copa do Mundo – checklist para bares e restaurantes com programação especial em dias de jogos
Foto: Banco de Imagens A Copa do Mundo 2022 começou no último domingo, trazendo para muitos estabelecimentos, principalmente bares, a...
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23 de nov. de 20222 min de leitura


Os desafios do empreendedorismo feminino e negro
Foto: Renato Varoli, da Cine 011 Por Vera Araújo* Mulher, preta, divorciada. Estas poderiam ser algumas características limitantes, de...
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16 de nov. de 20223 min de leitura


<strong>Seu serviço condiz com sua propaganda?</strong>
Para atrair um cliente é preciso realizar uma boa divulgação. No entanto, ao escolher sua marca, o cliente espera que aquilo que lhe foi...
amandasabadell04
8 de nov. de 20222 min de leitura


<strong>Flerte com seu público-alvo e o conquiste</strong>
Todo relacionamento começa com um flerte. Neste momento, a primeira impressão pode ou não despertar no outro o interesse, motivando para...
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26 de out. de 20222 min de leitura


<strong>Seis dicas para quem pretende empreender por delivery</strong>
Empreender por delivery O delivery vem ganhando mercado há alguns anos e a pandemia impulsionou seu crescimento. Foram gastos mais de R$...
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19 de out. de 20223 min de leitura


<strong>Saber cozinhar não é o suficiente para empreender no ramo da gastronomia</strong>
A gastronomia está entre os 10 ramos mais atraentes para quem pretende empreender, segundo o Sebrae. Isso porque, muitas pessoas...
amandasabadell04
10 de out. de 20221 min de leitura


<strong>Gestão de estoque e cardápio evita desperdício de produtos</strong>
Na sua cozinha os produtos costumam vencer nas prateleiras? E aquela embalagem que você abriu para utilizar em uma preparação, que sobrou...
amandasabadell04
24 de ago. de 20222 min de leitura


<strong>Seguir a tendência é sobreviver no Marketing Digital</strong>
Para manter a competitividade, constantemente as mídias digitais modificam seus formatos e alteraram formas de interação entre os...
amandasabadell04
9 de ago. de 20222 min de leitura


Sete truques para produzir boas fotos gastronômicas para as mídias sociais
Reprodução; Brodo Ristoranti – Fotógrafa Amanda Sabadell A fotografia é importante para divulgação de produtos e serviços, independente...
amandasabadell04
8 de jul. de 20222 min de leitura
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