Para atrair um cliente é preciso realizar uma boa divulgação. No entanto, ao escolher sua marca, o cliente espera que aquilo que lhe foi prometido seja entregue. Portanto, não adianta ter lindas fotos se o que chega a ele não condiz com o prometido.
Garantir que o cliente tenha a melhor experiência de consumo deve ser a missão do negócio de gastronomia. Os momentos vividos durante o consumo, seja ele em uma loja física ou delivery, é o que definirá se ele retornará.
Neste momento, além do básico, aproveite para conquistar o consumidor com uma experiência única. Observe sua concorrência e saia à frente!
Ofereça uma degustação de bebida, envie junto ao delivery uma versão pequena de algum outro prato que o seu cliente ainda não provou, crie uma playlist que ‘harmonize’ com os pratos. Inove!
Lembre-se de que o cliente satisfeito retornará. Mas o cliente encantado, indicará seu negócio, reforçando o marketing da casa de forma espontânea, o que costuma dar ainda mais credibilidade ao negócio.
Depois também importa
Nem sempre tudo sai conforme planejado, afinal, um negócio feito por humanos é passível de erros. No entanto, é preciso, em primeiro lugar, reconhecer o erro e acolher o cliente. Caso a experiência tenha sido falha, este é o momento de reverter a situação e reter o seu cliente, fazer com que ele te dê uma nova chance. Por exemplo: se o pedido foi errado ou com algum problema, peça desculpas e refaça, priorizando o preparo e a entrega. Resolver a situação o quanto antes é o mínimo a ser feito e da forma mais eficiente possível. Quer se destacar? Entregue algo mais, como um brinde ou um desconto para o próximo consumo.
Kommentare