Estamos há pouco mais de um mês da comemoração que mais movimenta o comércio no Brasil: o Natal. São mais de R$ 60 bilhões injetados na...

Empreender parte de uma boa ideia e um desejo de colocá-la em prática. Porém, para que essa ideia se transforme em um negócio de sucesso,...

Recentemente falamos sobre o CMV – Custo da Mercadoria Vendida e outras ferramentas importantes para que o gestor consiga verificar se há...

O Dia das Mães é uma das datas comemorativas que mais movimentam o comércio e, claro, a Gastronomia. Todo ano há oferta de menus...

A pandemia da COVID-19 acelerou uma tendência que já vinha se apresentando em alguns restaurantes de rede: o menu digital. Isso porque, a...

Tudo termina em pizza! Esta frase utilizada muitas vezes de forma pejorativa é também uma suma quando os brasileiros decidem se...

Poderíamos resumir a resposta à essa pergunta: porque além de oferecer produtos mais frescos e saborosos aos clientes, escolher...