Todo relacionamento começa com um flerte. Neste momento, a primeira impressão pode ou não despertar no outro o interesse, motivando para um primeiro encontro. Da mesma forma acontece na Gastronomia.
O primeiro sentido despertado no consumidor é a visão. Seu cliente será atraído pelos olhos, ou seja, pela imagem que vir em propagandas, nas redes sociais ou que criará em sua imaginação ao ouvir a descrição de um prato ou produto.
A primeira experiência que o cliente terá com a marca é o que o fará decidir por entrar em um restaurante, pedir uma comida no aplicativo ou comprar um produto. Portanto, a imagem apresentada nas mídias sociais, no menu, na fachada da loja, nos folhetos de publicidade deve ser pensada para despertar esse desejo.
Contrate um fotógrafo para fazer imagens profissionais de seus pratos e produtos e de seus espaços e bastidores. Escolha um profissional que tenha experiência com fotografia de comida e, se possível, experiência em foodstyling (a arte de transformar o sabor em imagem).
A cara da marca
Invista também na identidade visual da sua marca, desde a logomarca até a decoração. Crie espaços instagramáveis, que serão utilizados pelos clientes para divulgar a sua marca nas mídias sociais digitais de forma espontânea.
No caso de negócios online, o site ou página do aplicativo de delivery deve seguir a mesma identidade e paleta de cores.
Além disso, utilize as descrições para destacar os diferenciais do prato ou produto. Certifique-se de não deixar dúvidas ao cliente, incluindo o máximo de informações possíveis. E não se esqueça das informações sobre ingredientes com potencial alergênico.
Caso precise de ajuda, contrate uma equipe de marketing especializado em Gastronomia, que cuidará dos detalhes da comunicação com seu cliente, do flerte ao casamento.
A VA Gestão de Negócios possui profissionais de Marketing Digital e uma especialista em Fotografia Foodstyling, disponível para te ajudar a transformar sua marca em “objeto dos desejos” do seu público.
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